الباب الأول : العناصر الإنتقالية

نبذة عن الدورة

⚗️ الكيمياء العضوية

هي فرع من فروع علم الكيمياء يهتم بدراسة المركبات التي تحتوي على عنصر الكربون (C) بشكل أساسي،
باستثناء بعض المركبات البسيطة مثل (CO₂، CO، الكربونات، السيانيد)، فهي لا تُعد عضوية.

🧬 أهم ما يميز المركبات العضوية:

1. جميعها تحتوي على الكربون، وغالبًا مع الهيدروجين وأحيانًا الأكسجين أو النيتروجين أو الكبريت.

2. تتحد ذرات الكربون مع بعضها لتكوين سلاسل مستقيمة أو متفرعة أو حلقية.

3. توجد في الكائنات الحية (مثل الدهون، البروتينات، الكربوهيدرات، الفيتامينات…).

4. تستخدم أيضًا في الصناعة (الأدوية، الوقود، البلاستيك، العطور…).

🔬 أنواع المركبات العضوية:

1. الهيدروكربونات: تحتوي على الكربون والهيدروجين فقط.

   • الألكانات (روابط أحادية)

   • الألكينات (روابط مزدوجة)

   • الألكاينات (روابط ثلاثية)

2. المركبات المشتقة من الهيدروكربونات:
   تحتوي على عناصر أخرى مثل الأكسجين أو النيتروجين، مثل:

   • الكحولات (–OH)

   • الأحماض الكربوكسيلية (–COOH)

   • الإسترات، الإيثرات، الأمينات…